پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

پوره سیب زمینی ،مناسب سرو در کنار انواع غذاهای گوشتی و سبزیجات می باشد. پوره سیب زمینی آنقدر نرم و لطیف است که می توان آن را برای تزیین هر نوع غذایی استفاده کرد. مواد لازم برای پخت پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده سیب زمینی پخته / 5 عدد کره / 20 گرم […]

طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه

در بسیاری از غذاهای ایرانی از بادمجان استفاده می‌شود و رکن اصلی غذا به حساب می‌آید. از بادمجان به نحوه‌های مختلف کبابی یا سرخ شده در غذاها استفاده می‌شود. برای پختن کشک بادمجان این غذای خوش طعم و ساده از هر دو نوع آن‌ها می‌توان استفاده کرد. در روش سنتی از بادمجان کبابی استفاده می‌شود […]

همه چیز درباره سالاد سزار

سالاد سزار از سالادهایی است که در ایران هم خیلی معروف است و آن را می توانید در منوی رستوران های ایتالیایی پیدا کنید. این سالاد از سالادهای پرطرفدار ایتالیایی است که خیلی ها طعم آن را دوست دارند.

طرز تهیه رشته پلو غذای سنتی همدان

رشته پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. رشته پلو را می توان غذای سنتی همدان تلقی کرد، هرچند که در سایر مناطق کشور هم پخت آن متداول است و طرفداران خاص خودش را دارد. این پلو یکی از پلوهای اصیل ایرانیست که اغلب خانواده ها در شب عید آن را میپزند و […]

اختلال سیستم گوارش بر اثر استرس

استرس و اضطراب زیاد، فقط شما را عصبی نمی‌کند، بلکه اعصاب سیستم گوارش و در واقع معده و روده‌تان را نیز به‌هم می‌ریزد. به بیان دیگر استرس، ناراحتی های عصبی و اضطراب، روی سیستم گوارش اثر گذاشته که سبب تحریک سیستم گوارش و اختلال ترشح یکسری هورمون ها یا میانجی های عصبی میان سیستم مغز، […]

طرز تهیه اش دوغ با ماست

یک آش دوغ محلی و اصیل را با این دستور بچشید. اگر از ماست پاستوریزه استفاده می‌کنید، در صورت دسترسی کمی کره محلی به آش اضافه کنید تا طعم آن خوشمزه‌تر شود. اگر برگ سیر در دسترس دارید به سبزیجات این آش اضافه کنید تا طعم آن بهشتی شود, در مناطق اردبیل و سرعین سیر […]

ماست پروبیوتیک یا معمولی

ماست پروبیوتیک بهتر است یا معمولی این محققان می گویند سویه های پروبیوتیک خاصی در ماست وجود دارد که مصرف آن در طول زمان می تواند فوایدی برای سلامتی داشته باشد از جمله از بین بردن استرس، اضطراب و دیگر مشکلات روحی.

آش دوغ مخصوص تبریزی ها

براي بعضي‌ها، آش دوغ يادآور سفر به گردنه حيران، سرعين و تبريز است؛ مخصوصا در پاييز و زمستان كه هوا حسابي سرد است، خوردن ‌آش دوغ داغ لذت سفر را دوچندان مي‌كند، ولي شايد بسياري افراد اطلاع نداشته باشند كه علاوه بر آذربايجان و اردبيل در بقيه استان‌هاي ايران مثل كردستان، فارس، همدان و قزوين […]

پیتزا پپرونی خانگی

پیتزا پپرونی اصل از سوسیس پپرونی که خیلی خوشمزه و کمی تند است درست می شود. اما در ایران پیتزا پپرونی را با سوسیس و کالباس معمولی درست می کنند و به میزان زیادی فلفل پودری قرمز بهش اضافه می کنند.

فیبر بیشتر یبوست کمتر

بعد از بررسي شما يك طرح درماني مناسب توسط پزشكتان توصيه مي‏شود. اين درمان مي‏تواند خوردن فيبر بيشتر، انجام ورزش بيشتر و پرهيز از مصرف زياد از حد مسهل‏ها و يا قطع داروهاي غيرضروري باشد. يكي از بهترين راه‏هاي درمان شما مصرف غذاهاي با فيبر زياد است. بهترين منبع فيبر، غلات (جو، گندم) و سپس […]