همبرگر از آن دست غذاهای فرنگی است که به خوبی در سلیقه غذایی مردم ایران جا افتاده، اما برای آن هنوز دستور تهیه ای که علاقمندان این غذا را راضی کند در کتاب ها، مجلات و سایت های اینترنتی وجود ندارد. برای این غذا کافی است به چند نکته توجه کنید. اول این که زمان […]
جامبو از انواع غذاهای فرنگی است و در طرز تهیه جامبو برای پر کردن شکم ماکارونی صدفی از مواد گوشتی و سبزیجات مختلف و پنیر استفاده می شود. جامبو را می توانید به راحتی سرو کنید و بسیار خوشمزه و لذیذ است.
فرنی یک دسر مقوی و خوشمزه برای افطاریه که همه ذائقه ها رو راضی می کنه. کمتر کسیه که از مزه فرنی با آرد برنج یا فرنی با نشاسته ذرت بدش بیاد. طرز تهیه فرنی هم خیلی راحته و حتی اگه آشپزی هم بلد نباشی می تونی با خوندن این مطلب خودت فرنی درست کنی.طرز تهیه فرنی برای […]
کشک بادمجان یکی از ساده‌ترین غذاهای سنتی است که هر کسی می‌تواند آن را بپزد و امروزه جایش را بر سر سفره‌های مهمانی‌ها نیز باز کرده است. این غذا را می توان هم با بادمجان کبابی و هم سرخ شده تهیه کرد که بادمجان سرخ شده برای مجالس و پذیرایی مناسب تر است.
فرنی یک دسر است که از ترکیب آرد برنج و شیر یا نشاسته و شیر به دست می‌آید. از این دسر به عنوان یک میان وعده‌ی شیرین استفاده می شود ولی اکثر ایرانی ها آن را بیشتر در ماه مبارک رمضان تهیه می کنند. همچنین بسیاری از فرنی به عنوان غذای کمکی کودک استفاده می‌کنند.فرنی […]
ویتامین ها بر اساس حلالیت آن ها در آب و یا در چربی به دو گروه تقسیم می شوند، ویتامین های محلول در چربی و ویتامین های محلول در آب. ویتامین E یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است، روند جذب ویتامین های محلول در چربی مشابه جذب چربی هاست، بنابراین عوامل مؤثر در جذب […]
سیب از میوه‌های عالی و سالم به حساب می‌آید که خواص بی‌شماری برای بدن و سلامت جسم دارد. ولی آیا خوردن سیب باعث چاقی شما می‌شود یا لاغری؟ با این مقاله ماجرای سیب و لاغری را کامل برای شما روشن می‌کنیم. یک سیب با سایز متوسط تقریباً دارای ۸۵ درصد آب است که این مقدار […]
حتما درباره مزایای استفاده از مواد تازه برای تهیه غذا خوانده‌اید. در اینجا یکی از این مواد، یعنی بروکلی را انتخاب کرده‌ایم که در کنار پنیر و سیر می‌تواند یک وعده غذایی سالم برای شما باشد. پاییز و زمستان بهترین فصل‌ها برای برداشت و مصرف بروکلی هستند. بروکلی سرشار از فیبر و ویتامین C و […]
خانه تکانی اتاق را به پایان رساندید و امروز نوبت خانه تکانی آشپزخانه است. دستکش هایتان را به دست کنید و برای تمیز کردن قلب خانه اماده شوید. خانه تکانی مراحل مختلف دارد و هر بخش از خانه جزو یکی از مراحل آن است و به جرات خانه تکانی آشپزخانه سخت ترین مرحله از خانه تکانی است اما نگران […]
آیا شما هم جزو طرفداران ژله هستید؟ آیا میدانید ژلاتین از استخوان گاو؛ خوک و گاهی هم پوست برخی از ماهی ها استخراج می شود آیا میدانید ژله های خارجی که روی آن واژه “حلال” درج نشده ممکن است با عصاره استخوان خوک تهیه شده باشد.آیا دوست دارید اطلاعات خود را درباره ژله افزایش دهید؟ […]